果物のメロンの栄養などについて解説。

果物 メロン

メロンに含まれるカロテン、ビタミンCで免疫力の向上、風邪の予防、癌予防に効果があります。メロンのカリウム含有量はとても豊富血中の余分な塩分を排泄する作用があり、高血圧の予防、むくみ改善に効果があります。またカリウムには利尿作用もあります。食物繊維であるペクチンが豊富で、便秘解消、大腸癌予防、美容・美肌にも◎。オキシカインというメロンの改良種から抽出した成分が、高い抗酸化作用を持ち、癌予防、老化防止、脳や肝機能の活性化に効果があるといわれています。日本のメロンはほとんどが温室栽培であるため、一年中、食べられますが、最もおいしい時期は春先です。

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メロンに含まれる主要栄養素の表

栄養素名	カリウム	カルシウム	鉄	食物繊維	ビタミンC	カロテン	ビタミンB1	ビタミンB2
100g含量	340	8	0.3	0.5	18	33	0.06	0.02
単位	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(μg)	(mg)	(mg)

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