果物の梨の栄養などについて解説。

果物 梨

梨には、解熱作用があり、梨の成分の89%が水分ということもあり、夏場で喉が乾いた時や風邪の時に食べると◎。また、たんぱく質の消化を促進する酵素を含んでいるので、肉や魚などと一緒に食べると効果的です。梨を食べた時の歯ごたえは、食物繊維であるリグニンやセルロースという成分からできた石細胞で繊維のかたまりであり、便秘予防に効果があります。

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梨に含まれる主要栄養素の表

栄養素名	カリウム	カルシウム	鉄	食物繊維	ビタミンC	カロテン	ビタミンB1	ビタミンB2
100g含量	140	2	0	0.9	3	0	0.02
単位	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(μg)	(mg)	(mg)

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