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野菜 チンゲン菜

チンゲン菜には、カロチン、カルシウム、カリウム、鉄、ビタミン類が多く含まれています。カルシウムが豊富なので、ムカつきやイライラや骨粗しょう症予防にも効果が期待できます。

チンゲン菜

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チンゲン菜に含まれる主要栄養素の表

栄養素名 カリウム カルシウム 鉄 食物繊維 ビタミンC カロテン ビタミンB1 ビタミンB2
100g含量 260 100 0.1 1.2 24 2000 0.03 0.07
単位 (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (μg) (mg) (mg)

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