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野菜 わけぎ

わけぎには、カロチン、ビタミンCが多く含まれています。カロチン、ビタミンCを豊富に含んでいるので、免疫力の向上、風邪予防、肌荒れ、視力低下の回復などに効果があります。独特の香りと甘みがあり、疲労回復、食欲増進などねぎと共通する効能もあります。

わけぎ

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わけぎに含まれる主要栄養素の表

栄養素名 カリウム カルシウム 鉄 食物繊維 ビタミンC カロテン ビタミンB1 ビタミンB2
100g含量 230 59 0.4 2.8 37 2700 0.06 0.1
単位 (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (μg) (mg) (mg)

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